SARDINES SALADES

Ingredients:

  • 8 sardines grans en sal.
  • 4 grans d'alls.
  • Julivert
  • Una mica de molla de pa.
  • Tomàquet
  • Tàperes
  • Vinagre
  • Bitxo
  • Oli d'oliva

Preparació

Remullem les sardines en vinagre durant 2 hores, una vegada passat el temps s'escorren i s'assequen. Netegem el julivert i el piquem juntament amb l'all, la molla de pa, les tàperes, un trosset de bitxo i força oli. Col·loquem les sardines en una safata i per sobre hi afegim la salsa d'all que hem preparat.

Les servirem acompanyades  d'unes rodanxes fines de tomàquet.

En lloc de sardines tambè es pot fer amb seitons.

Share this recipe

Contacta'ns

Per email o telèfon

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
+34 93 815 02 50

Visita'ns

Zona de servei del port s/n
08800 Vilanova i la Geltrú

Office hours

Dilluns - Divendres 8h - 12h i de 15h - 19h