Gamba | Gamba | Prawn | Aristeus antennatus

CARACTERÍSTIQUES La ” GAMBA DE VILANOVA” és l’emblema més característic de la nostre llotja. És una espècie nedadora, amb la closca llisa i un rostre llarg amb 3 dents.La seva coloració va del rosa al vermell clar. Viu damunt de fons fangonosos, a...

Escòrpora | Escorpora | Scorpionfish | Scorpaena porcus

CARACTERÍSTIQUES Peix de talla petita, amb el cos recobert de petites escates i cap molt gros. Presenta diverses espines verinoses, la punxada de les quals produeix inflamacions molt doloroses. És de color marronós vermellós, però canvia segons el lloc on viu. Es...

Peix espasa | Pez espada | Swordfish | Xiphias gladius

CARACTERÍSTIQUES Peix molt característic per la seva mandíbula superior, molt llarga i aplanada en forma d’espasa, que arriba a fer un terç de la longitud del cos. Els adults presenten el dors gris plom o gris negrós, que s’aclareix cap els costats. Es un...

Navarro’s

Navarro's https://www.navarrosvilafranca.com/ca/ Facebook Fem cuina d’elaboració pròpia. Cuidem la matèria primera, escollim el millor peix fresc directament de la llotja del peix de Vilanova, les verdures dels nostres extensos camps i les carns dels...

Club house 27

Club House 27 http://clubhouse27.com/ Facebook Disposem d’una carta de fusió en la que tenen un lloc destacat el menjar orgànic i km 0. Pel que estem orgullosos de formar part de SlowFood Garraf-Penedès. Però també, oferim una carta de plats del món, amb...